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KAI Wasabi Black Yanagiba Sush...Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben... Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden Zutaten... mehr
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KAI Wasabi Black Yanagiba Sush...Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben... Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden Zutaten... mehr
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Stalgast Japanisches Sashimi-M...ideal für die asiatische Küche japanische Klingenform Klingen aus qualitativ s... ideal für die asiatische Küche japanische Klingenform Klingen aus qualitativ sehr hochwertigem Edelstahl traditioneller Holzgriff nicht spülmaschinengeeignet mehr
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Global Yoshikin Global Fischme...Mit dem G-11 Global Yoshikin Fischmesser - Yanagi-Sashimi-Schliff bietet Globa... Mit dem G-11 Global Yoshikin Fischmesser - Yanagi-Sashimi-Schliff bietet Global ein ganz eng mit der japanischen Kochtradition verbundenes Messer an. Die besondere Erfahrung japanische Köche bei der Verarbeitung von Fisch spiegelt sich auch in der Art... mehr
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Global Yoshikin Global Fleisch...Das Global Fleischmesser G-47 SASHIMI-YO hat eine 25 cm lange beidseitig gesch... Das Global Fleischmesser G-47 SASHIMI-YO hat eine 25 cm lange beidseitig geschliffene Klinge. Das Sashimimesser eignet sich hervorragend zum Filetieren von Fisch und Fleisch. Roher Fisch oder Meeresfrüchte sind auch kein Problem mit dem Global... mehr
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Yaxell Super Gou 161 Filetierm...Das Filetiermesser benutzen Sie zum Filetieren von Fleisch und Fisch. Es ist d... Das Filetiermesser benutzen Sie zum Filetieren von Fleisch und Fisch. Es ist das traditionelle Sushi- und Sashimi Messer. Filetiermesser: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl 161 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 63 HRC, Schliff:... mehr
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Messer 'Sashimi', HENDI, Holz ...Japanische Traditionsmesser mit Holzgriff aus einem Stück gesenkgeschmiedet. A... Japanische Traditionsmesser mit Holzgriff aus einem Stück gesenkgeschmiedet. Auch diese Edelstahllegierung X50CrMoV15 verarbeiten wir in 50 Arbeitsschritten zu einer perfektionierten Klinge. Jedes Messer ist einzeln im Blister verpackt. Limitierte... mehr
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Global Fleischmesser Sashimi-S...Der Begriff Sashimi kommt aus dem japanischen und bedeutet übersetzt so viel w... Der Begriff Sashimi kommt aus dem japanischen und bedeutet übersetzt so viel wie durchstochener (Sushi) Körper (mi). Leider trifft dies den Kern in Bezug auf den Sashimi-Schliff einer Messerklinge nicht so ganz. Messer mit einem Sashimi-Schliff haben... mehr
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KAI Wasabi Black Yanagiba Sush...Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben... Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden Zutaten... mehr
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Shizu Hamono Yanagiba 24 cm Su...Yanagiba Messer, Sushi Messer Klingenlänge: 24 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33... Yanagiba Messer, Sushi Messer Klingenlänge: 24 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33 Lagen Damaszener Stahl, Grifflänge: 13,2 cm, Klingenhöhe am Griff: 3,5 cm, Gewicht: 190 g, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: einseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus... mehr
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Messer 'Sashimi', HENDI, Holz ...Japanische Traditionsmesser mit Holzgriff aus einem Stück gesenkgeschmiedet. A... Japanische Traditionsmesser mit Holzgriff aus einem Stück gesenkgeschmiedet. Auch diese Edelstahllegierung X50CrMoV15 verarbeiten wir in 50 Arbeitsschritten zu einer perfektionierten Klinge. Jedes Messer ist einzeln im Blister verpackt. Limitierte... mehr
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KAI Shun Schneidbrett Hinoki, ...Erleben Sie die traditionelle japanische Handwerkskunst mit dem KAI Shun Schne... Erleben Sie die traditionelle japanische Handwerkskunst mit dem KAI Shun Schneidbrett aus hochwertigem Hinoki-Holz. Mit den komfortablen Maßen von 45,7 x 30,5 x 2 cm ist dieses Brett perfekt für den täglichen Gebrauch. Das Holzbrett ist für seine... mehr
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